• Fri. Mar 29th, 2024

சமையல் குறிப்பு

  • Home
  • சமையல் குறிப்புகள்

சமையல் குறிப்புகள்

காலிஃபிளவர் பட்டாணி மசாலா: தேவையான பொருட்கள்காலிஃபிளவர் பூ – 1 சிறியது, பச்சைபட்டாணி – 100 கிராம், சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம், தக்காளி – 3, இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 தேக்கரண்டி, மல்லித்தூள் – 1…

சமையல் குறிப்புகள்

 தோசை சுடும் முன்பு தோசைக்கல்லில் சிறிதளவு எண்ணெயும், உப்பும் கலந்து தேய்த்தால் தோசை சுட அதிக எண்ணெய் தேவைப்படாது. சாம்பார் அதிக நேரம் கெட்டுப் போகாமலிருக்க பருப்பு வேக வைக்கும்போது அதனுடன் 2 கிராம்பு சேர்க்கவும். சாம்பார் கூடுதல் மணத்துடன்…

தேங்காய்பால் புலாவ்:

தேவையான பொருட்கள் அரிசி – 250 கிராம் (1 கப்), தேங்காய் துருவல் – 1 கோப்பை, பெரிய வெங்காயம்- 1, லவங்கம் – 5, பட்டை – 2 (1 இஞ்ச் அளவு), ஏலக்காய் – 2, பிரியாணி இலை…

சமையல் குறிப்புகள்

நாவல் பழ சூஸ்: நாவல் பழங்களைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால் குடல், இரைப்பை, இதயத்தின் தசைகள் வலுவாகும். அத்துடன் பசியைத் தூண்டுவதோடு நாக்கு மற்றும் பல் ஈறுகளை சுத்தம் செய்யக்கூடியது.

சமையல் குறிப்புகள்

ஓட்ஸ் கொய்யாப்பழ டிலைட்: தேவையானவை:ஓட்ஸ் – ஒரு கப், தேன் – 4 டேபிள்ஸ்பூன், காய்ச்சிய பால் – அரை கப், கொய்யாப்பழம் (நறுக்கியது) – அரை கப்செய்முறை:ஓட்ஸை மூழ்கும் அளவு தண்ணீர் ஊற்றி வேகவைக்கவும். வெந்த பிறகு பால் சேர்த்துக்…

சமையல் குறிப்பு

சாக்லேட் பிஸ்கட் பால்ஸ் தேவையான பொருட்கள்: மில்க் பிஸ்கட்ஸ் – 12கோகோ பவுடர் – 3 தேக்கரண்டிகன்டன்ஸ்டு மில்க் – 1/4 டின்கேக் ஸ்பிரிங்க்ஸ் – 1/4 கப்பதப்படுத்தப்பட்ட தேங்காய் துருவல் – 1/4 கப் செய்முறை: தேவையான பொருட்களை தயாராக…

சமையல் குறிப்பு

குடைமிளகாய் கீமா தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் கீமா – 500 கிராம் வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் தக்காளி – 1 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் – 2 (நீளமாக…

சமையல் குறிப்புகள்

நீங்கள் தெரிந்துக்கொள்ள வேண்டிய சில சமையல் டிப்ஸ்: *ப்ரைட் ரைஸ் மற்றும் வெஜிடபிள் பிரியாணி செய்யும் போது, அதனுடன் வேக வைத்த சோளத்தையும் சிறிது சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இது பார்ப்பதற்கு அழகாக இருப்பது மட்டுமின்றி, உணவின் சுவையும் சூப்பராக இருக்கும்.…

சமையல் குறிப்பு

விதவிதமான சூப் வகைகளில் இரும்பு சத்து நிறைந்துள்ள இந்த முருங்கைக்கீரை ரொம்பவே சக்தி உள்ளதாக கருதப்படுகிறது. கீரைகளின் ராணியாக விளங்கும் இந்த முருங்கைக் கீரையை சூப் செய்து குடித்தால் உடலில் ரத்த சோகை நோய் இருப்பவர்களுக்கு ரத்த அணுக்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து…

சமையல் குறிப்பு

கோதுமை மாவு பரோட்டா கோதுமை மாவு பரோட்டா செய்ய தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு – ஒரு கப், இடித்த பூண்டு – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன், நறுக்கிய மல்லித்தழை – இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு – அரை ஸ்பூன், தண்ணீர்…