• Wed. Feb 21st, 2024

சமையல் குறிப்புகள்:

Byவிஷா

Aug 25, 2022

வெள்ளை குருமா:

தேவையான பொருட்கள்:
எண்ணெய் 2டீஸ்பூன், பிரியாணிஇலை 1, வெங்காயம் 1, தக்காளி 1, பட்டை 1, ஸ்டார் 1, ஏலக்காய் 2, லவங்கம் 2, கொத்தமல்லி ஒரு கைப்பிடி, கேரட் 50கிராம், பீன்ஸ் 50கிராம், பட்டாணி 20கிராம, ;உருளைக் கிழங்கு 3

அரைக்க வேண்டிய பொருட்கள்:
பச்சைமிளகாய் – 6மல்லி – 1ஸ்பூன்சோம்பு – 1ஸ்பூன்சீரகம் – 1ஸ்பூன்மிளகு – 1 ஸ்பூன்இஞ்சி – 5துண்டுபூண்டு – 10பல் பெரியவெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 தேங்காய் – 1ஃ4மூடி முந்திரி – 10 பால் – 1ஃ2 கப்

செய்முறை:
பாத்திரத்தில் எண்ணெய்1ஸ்பூன் விட்டு, சோம்பு, சீரகம், மிளகு, பச்சைமிளகாய், மல்லி, இஞ்சி, பூண்டு, வெங்காயம், தக்காளி போட்டு வதக்கவும். பிறகு அனைத்தையும் சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும். இதை தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும். தேங்காய்,முந்திரி, கசகசா,பால் ஆகியவற்றை தனியாக சேர்த்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும். பின்னர் பாத்திரத்தில் எண்ணெய் விட்டு, பிரியாணி இலை, ஸ்டார், பட்டை, ஏலக்காய், லவங்கம் சேர்க்கவும். அதனுடன் நறுக்கின வெங்காயம், தக்காளி போட்டு வதக்கவும். பிறகு அரைத்த வைத்த பொருட்களை சேர்க்கவும். கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். உப்பும் சேர்க்கவும். தண்ணீர் தேவையான அளவுக்கு சேர்த்து கொதிக்க விடவும். அரைத்த தேங்காய் முந்திரி பால், விழுது சேர்த்து கொதிக்க விடவும். கொத்தமல்லியைத் தூவி இறக்கவும். சுவையான வெள்ளை குருமா ரெடி.

Related Post

delhi india அரசியல் அரியலூர் அழகு குறிப்பு ஆன்மீகம் இந்த நாள் இராணிப்பேட்டை இராமநாதபுரம் இலக்கியம் இன்றைய ராசி பலன்கள் ஈரோடு உடனடி நியூஸ் அப்டேட் உலகம் கடலூர் கரூர் கல்வி கவிதைகள் கள்ளக்குறிச்சி கன்னியாகுமரி காஞ்சிபுரம் கிருஷ்ணகிரி கோயம்புத்தூர் சமையல் குறிப்பு சிவகங்கை சினிமா சினிமா கேலரி செங்கல்பட்டு சென்னை சேலம் தஞ்சாவூர் தமிழகம் தருமபுரி திண்டுக்கல் திருச்சிராப்பள்ளி திருநெல்வேலி திருப்பத்தூர் திருப்பூர் திருவண்ணாமலை திருவள்ளூர் திருவாரூர் தினம் ஒரு திருக்குறள் தினம் ஒரு விவசாயம் தூத்துக்குடி தெரிந்து கொள்வோம் தென்காசி தொழில்நுட்பம் தேசிய செய்திகள் தேனி நாகப்பட்டினம் நாமக்கல் நீலகிரி படித்ததில் பிடித்தது புகைப்படங்கள் புதுக்கோட்டை பெரம்பலூர் பொது அறிவு – வினாவிடை மக்கள் கருத்து மதுரை மயிலாடுதுறை மருத்துவம் மாவட்டம் லைப்ஸ்டைல் வணிகம் வார இதழ் வானிலை விருதுநகர் விழுப்புரம் விளையாட்டு வீடியோ வேலூர் வேலைவாய்ப்பு செய்திகள் ஜோதிடம் - ராசிபலன்
நீங்க ரெடின்னா நாங்க ரெடி?
delhi india அரசியல் அரியலூர் அழகு குறிப்பு ஆன்மீகம் இந்த நாள் இராணிப்பேட்டை இராமநாதபுரம் இன்றைய ராசி பலன்கள் ஈரோடு உடனடி நியூஸ் அப்டேட் உலகம் கடலூர் கரூர் கல்வி கவிதைகள் கள்ளக்குறிச்சி கன்னியாகுமரி காஞ்சிபுரம் கிருஷ்ணகிரி கோயம்புத்தூர் சமையல் குறிப்பு சிவகங்கை சினிமா சினிமா கேலரி செங்கல்பட்டு சென்னை சேலம் தஞ்சாவூர் தமிழகம் தருமபுரி திண்டுக்கல் திருச்சிராப்பள்ளி திருநெல்வேலி திருப்பத்தூர் திருப்பூர் திருவண்ணாமலை திருவள்ளூர் திருவாரூர் தினம் ஒரு திருக்குறள் தினம் ஒரு விவசாயம் தூத்துக்குடி தெரிந்து கொள்வோம் தென்காசி தொழில்நுட்பம் தேசிய செய்திகள் தேனி நாகப்பட்டினம் நாமக்கல் நீலகிரி படித்ததில் பிடித்தது புகைப்படங்கள் புதுக்கோட்டை பெரம்பலூர் பொது அறிவு – வினாவிடை மக்கள் கருத்து மதுரை மயிலாடுதுறை மருத்துவம் மாவட்டம் லைப்ஸ்டைல் வணிகம் வார இதழ் வானிலை விருதுநகர் விழுப்புரம் விளையாட்டு வீடியோ வேலூர் வேலைவாய்ப்பு செய்திகள் ஜோதிடம் - ராசிபலன்
நீங்க ரெடின்னா.., நாங்க ரெடி?
கோதுமை மாவு இட்லி

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *