சமையல் குறிப்பு

தேவையான பொருட்கள் ஆப்பிள் – ஒன்று, பால் – 1 கிளாஸ் பேரீச்சம் பழம் – 4-5 தேவைப்பட்டால்.. சுவையூட்ட தேன் அல்லது சர்க்கரை – 1 டீஸ்பூன். செய்முறை பாலை நன்றாக தண்னீர் சேர்க்காமல் காய்ச்சவும். ஆப்பிளை தோல் மற்றும்…

வெயிலுக்கு ஏற்ற சுவையான தயிர்சாதம்: தேவையான பொருட்கள் :பச்சரிசி – 1 கப், பால் – அரை கப், புளிக்காத புதிய தயிர் – ஒன்றைரைகப், இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் சேர்த்தரைத்த விழுது – 1 டீஸ்பூன், வெண்ணெய் – 2…

சுவையான ஃபலூடா : தேவையான பொருட்கள்• 3 தேக்கரண்டி சியா விதை• 3 தேக்கரண்டி வேகவைத்த/ வேகவைப்பது அரிசி நூடுல்ஸ்• தேவையான அளவு முந்திரி• தேவையான அளவு பால்• தேவையான அளவு ரோஸ் சிரப்• தேவையான அளவு ஐஸ்கிரீம் செய்முறை ஒரு…

பானை ப்ரினி தோவையான பொருட்கள்: • 1/2 லிட்டர் பால்• 1 கப் லேசாக தூளாக்கப்பட்ட அரிசி• தேவையான அளவு சுண்டக்காய்ச்சிய பால்• தேவையான அளவு சீனி• தேவையான அளவு கோயா• தேவையான அளவு உதிர்ந்த பாதாம்• தேவையான அளவு குங்குமப்பூ•…

தேவையானவை: பிரெட் – ஒரு பாக்கெட், வெண்ணெய் – 100 கிராம், ஆய்ந்து, அலசிய புதினா – ஒரு கப், கேரட் துருவல் – ஒரு கப்,, பச்சை மிளகாய் – ஒன்று, நறுக்கிய தக்காளி, நறுக்கிய வெங்காயம் – தலா…

கோதுமை ரவை அடை: தேவையான பொருட்கள்:கோதுமை ரவை – 1 கப், கடலைப்பருப்பு – 1ஃ4 கப், துவரம்பருப்பு – 1ஃ4 கப், வரமிளகாய் – 5, சின்ன வெங்காயம் தோலுரித்து 5 லிருந்து 6, சோம்பு – 1 ஸ்பூன்,…

தினமும் ஒருகப் ஓட்ஸ் கஞ்சி சாப்பிடுங்கள். ஒரு கப் ஓட்ஸில் 150 கலோரி இருக்கிறது. இது உடனே நமது உடலுக்கு சக்தியை கொடுக்கிறது. உடலுக்கு வலிமை தரும் ஓட்ஸில் பொட்டாசியமும், துத்தநாகமும் மத்திய நரம்பு மண்டலத்தைத் தூண்டிக் கொண்டே இருக்கும் ‘அவினின்’…

தேவையான பொருட்கள்:முலாம் பழம் – 1 எலுமிச்சை சாறு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை – 3 டேபிள் ஸ்பூன் தேன் – 1 டீஸ்பூன் (விருப்பப்பட்டால்) செய்முறை: முலாம் பழத்தை இரண்டாக நறுக்கி, அதனுள் இருக்கும் விதைகளை நீக்கிவிட்டு,…

பாஸ்தா – 1ஃ2 கப், காய்கறிகள் – 1ஃ4 கப் (கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி அல்லது விருப்பமான காய்கறிகள்), கொண்டைக்கடலை – 2 1ஃ2 டேபிள் ஸ்பூன், பாஸ்தா சாஸ் – 1 டேபிள் ஸ்பூன், தக்காளி சாஸ் – 1…

கலவை தானிய உருண்டை:தேவையானவை:கம்பு, கொள்ளு, பச்சைப் பயறு, காராமணி, கோதுமை, பொட்டுக்கடலை, எள் – தலா கால் கப்,சர்க்கரை – இரண்டரை கப் (பொடித்துக் கொள்ளவும்), தேங்காய் துருவல் – அரை கப், நெய் – அரை கப்.செய்முறை:தானிய வகைகள் ஒவ்வொன்றையும்…