உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு, சரியான உணவை தயாரிப்பது மிகவும் முக்கியம்.. பூச்சிக்கொல்லிகளை அகற்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சரியான முறையில் கழுவுதல் ஒரு நிலையான செயல்முறையாகும். மேலும் இறைச்சியை சரியாக சமைத்து சாப்பிடுவதும் மிகவும் முக்கியமானது. உதாரணத்துக்கு பஃபர்ஃபிஷ் என்ற மீன் வகையை, தவறாக சமைத்து சாப்பிடப்பட்டால் உயிருக்கே ஆபத்து.
அந்த வரிசையில், சரியாக சமைக்கப்படாவிட்டாலோ அல்லது பச்சையாக உண்ணாவிட்டாலோ ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுகளை சிலவற்றை பற்றி..
◆உருளைக்கிழங்கு:
உருளைக்கிழங்கில் முளைகள் அல்லது பச்சை நிற புள்ளிகள் உருவாகத் தொடங்கினால், அவற்றை உட்கொள்ள வேண்டாம். இது சோலனைனை உருவாக்குகிறது. இது ஒருவரின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இதன் விளைவாக தலைவலி, குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம்.
◆கத்திரிக்காய்:
கத்தரிக்காயை ஒருபோதும் பச்சையாக சாப்பிடக்கூடாது. இதற்குக் காரணம், கத்தரிக்காயை முதலில் வேகவைக்காமல் சாப்பிடுவது, அதன் பலன்களை அறுவடை செய்வதைத் தடுக்கிறது. அதே நேரத்தில், இது சோலனைனை உள்ளடக்கியது. இது உருளைக்கிழங்கைப் போலவே, ஒரு நச்சு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இருப்பினும், இது சில நபர்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. பலர் இதை பச்சையாகவோ அல்லது ஓரளவு சமைத்தோ சாப்பிடுகிறார்கள். இருப்பினும், உங்களுக்கு சோலனைனுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், உங்களுக்கு இரைப்பை குடல் பாதிப்பு ஏற்படலாம்.
◆சுரைக்காய்:
சுரைக்காயை சமைத்த பின்னரே சாப்பிட வேண்டும். ஏனெனில் பச்சையாக சாப்பிடுவது இரைப்பை குடல் பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும். பச்சையாக இருக்கும்போது அது விஷமாக இருக்கும். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பச்சை காய்கறிகளை சாப்பிடுவது வயிறு மற்றும் குடல் பிரச்சினைகளைத் தூண்டும். புண்கள் மற்றும், சில சூழ்நிலைகளில், பல உறுப்பு சேதமும் சாத்தியமாகும். அதிலிருந்து கசப்பான சுவை வந்தால், அதுவும் விஷமாக இருக்கலாம். பாகற்காய் சாறு அருந்துவதும், பச்சையாகப் பாகற்காய் சாப்பிடுவதும் மிகவும் ஆபத்தானது.
◆சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ்:
சில உணவுகளை பச்சையாக உண்பது ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்பட்டாலும், அவ்வாறு செய்வதில் பல தீங்கான தாக்கங்கள் உள்ளன. சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ் அத்தகைய உணவுகளில் ஒன்றாகும். சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸில் லெக்டின்கள் அடங்கும். அவை உங்கள் வயிற்றில் உள்ள செல்களை திறம்பட அழிக்கும் விஷங்கள். இந்த ஆபத்தான நச்சுத்தன்மை இல்லாமல் சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸை உட்கொள்வதற்கான ஒரே வழி, சாப்பிடுவதற்கு முன் குறைந்தது ஐந்து மணிநேரம் தண்ணீரில் ஊறவைப்பதுதான். இல்லையெனில், சமைக்கப்படாத சிவப்பு சிறுநீரக பீன்ஸ் அரை கப் உட்கொண்டால் கூட அது மிகவும் நோய்வாய்ப்படுத்தும்.
◆முந்திரி:
பச்சை முந்திரியை உட்கொள்வது ஆபத்தானது, குறிப்பாக விஷ ஐவிக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு இது மோசமானது. எனவே, பச்சை முந்திரியை சாப்பிட வேண்டாம். ஆனால் அனைத்து பச்சை முந்திரியும் ஆபத்தானது அல்ல. ஒரு சில பச்சை முந்திரி சராசரி நுகர்வோருக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
- திமுக ஆட்சியை நினைத்தால் பயமாக இருக்கிறது” – வானதி சீனிவாசன்
இன்னும் 4 ஆண்டுகள்நடைபெற உள்ள திமு.க ஆட்சியை நினைத்தால் பயமாக இருக்கிறது ” , எம்எல்ஏவுமான […] - கார்த்தி சிதம்பரம் மீது அமலாக்கத்துறை வழக்கு
சிவகங்கை நாடாளுமன்ற உறுப்பினர் கார்த்தி சிதம்பரம் மீது அமலாக்கத்துறை வழக்குப்பதிவுசீனாவை சேர்ந்த 263 பேர்களுக்கு முறைகேடாக […] - தி கிரே மேன் ட்ரெய்லர்… கடுப்பான தனுஷ் ரசிகர்கள்…
2002 ஆம் ஆண்டு வெளியான துள்ளுவதோ இளமை படத்தின் மூலமாக தமிழ் திரையுலகை ஹீரோவாக அறிமுகமானவர் […] - மதுரையில் ஜூன்.4-5ம்தேதிகளில் துறவியர் மாநாடு
மதுரையில் வருகின்ற ஜூன் 4 மற்றும் 5ம் தேதி துறவியர் மாநாடு நடைபெற உள்ளது. இம்மாநாடு […] - வெல்கம் பேக் மோடி சொல்லவேண்டிய நிலையில் திமு.க உள்ளது.-பாஜக மாநில செயலாளர் பேட்டி
திமுக எதிர்க்கட்சியாக இருந்த போது கோ பேக் மோடி என்று சொன்ன நிலையில், ஆளுங்கட்சியாக வெல்கம் […] - ஒ.பன்னீர்செல்வத்திற்கு கே.டி.ராஜேந்திரபாலாஜி தலைமையில் உற்சாக வரவேற்பு
ஸ்ரீவில்லிபுத்தூரில் பல்வேறு நிகழ்ச்சிகளில் கலந்து கொள்ள வருகை தந்த முன்னாள் முதலமைச்சர் அதிமுக ஒருங்கிணைப்பாளர் பன்னீர்செல்வத்திற்கு […] - இருசக்கர வாகனத்தில் கஞ்சா கடத்திய 3 பேர் கைது
கழுகுமலை காவல் நிலைய எல்லைக்குட்பட்ட பகுதியில் இருசக்கர வாகனத்தில் கஞ்சா கடத்திய 3 பேர் கைது […] - காங்கிரசில் இருந்து விலகிய கபில்சிபில்-சமாஜ்வாதியில் இணைந்தார்
காங்கிரஸ் கட்சி கடந்த 2014, 2019 ஆகிய இரு மக்களவை தேர்தலில் தோல்வி அடைந்த நிலையில், […] - 10ம் வகுப்புபடத்தால்போதும் ஆவின் நிறுவனத்தில் காத்திருக்கும் உடனடி வேலை!மதுரை ஆவின் நிறுவனத்தில் காலியாக உள்ள எலக்டிரீசியன் வேலைக்கு பணியாளர்களை நியமிப்பதற்கான அறிவிப்பு வெளியாகியுள்ளது. தகுதியும், […]
- படப்பிடிப்பை முடித்து சென்னை வந்தார் நடிகர் விஜய்…
நடிகர் விஜய் வம்சி இயக்கத்தில் நடித்து வரும் புது திரைப்படமானது இப்போது ஐதராபாத்தில் நடைபெற்று வருகிறது. […] - கண்கள் பளிச்சிட:
முதலில் ஆரஞ்சு ஜூஸை ஃபரீஸரில் வைத்து ஐஸ் கட்டியாக்கவும். இதை ஒரு வெள்ளைத் துணியில் கட்டி, […] - பட்டர் சிக்கன்:
தேவையான பொருட்கள்:எலும்பில்லாத சிக்கன் – 1ஃ2 கிலோ, வெங்காயம் – 4, தக்காளி – 3, […] - நாளை மறுநாள் பூமிக்கு அருகே வரும் விண்கல் -ஆபத்து ஏற்படுமா?
பூமியை நெருங்கும் சுமார் 2 கிமீ அகலமுள்ள மிகப் பெரிய விண்கல் ஆபத்து எற்படுத்துமா என்பது […] - சிந்தனைத் துளிகள்
• ஆசையின் வேட்கையை அடக்கவும் முடியாது, தீர்த்து வைக்கவும் முடியாது. • மன அமைதியில் அடங்கியதே […] - பொது அறிவு வினா விடைகள்
டஜன் என்றால் என்ன?12 பொருட்கள் குரோசு என்றால் என்ன?12 டஜன் (144 பொருட்கள்) ஸ்கோர் என்றால் […]