கேஎப்சி கோவையில் ‘ஓப்பன் கிச்சன் டூரை’

கோவை, செப்டம்பர் 04ம்தேதி மிருதுவான, மொறுமொறுப்பானது. ஃபிங்கர் லிக்கிங் குட். நம்பத்தக்க சுவையுடன் வெளிப்படைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும், உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தில் தனது அர்ப்பணிப்பை வெளிப்படுத்தவும், கேஎப்சி செப் 3- தேதி கோவையில் ஒரு பிரத்யேக ‘ஓப்பன் கிச்சன் டூரை’ ஏற்பாடு செய்தது. பல ஆண்டுகளாக, கேஎப்சி ஐ வரையறுக்கும் உன்னிப்பான செயல்முறைகள் மற்றும் கடுமையான சுகாதாரத் தரங்களை திரைக்குப் பின்னால் பார்க்க, இந்த ஓப்பன் கிச்சன் டூர்களை பிராண்ட் நடத்தி வருகிறது.கேஎப்சி இரண்டு தசாப்தங்களாக இந்தியாவில் உள்ள கோழி பிரியர்களை அவர்களது விருப்பத்திற்குத் தகுதியான உணவு மூலம் மகிழ்வித்து வருகிறது. கேஎப்சி இந்தியாவின் மெனு, பிரபலமான ஹாட் & கிரிஸ்பி பக்கெட், ஜிங்கர் பர்கர் மற்றும் பாப்கார்ன் சிக்கன் போன்ற உலகளாவிய விருப்பமான தயாரிப்புகளின் வலுவான கலவையாகும், அத்துடன் கேஎப்சி சிஸ்ஸா, ரைஸ் பவுல்ஸ், வெஜ் மற்றும் தந்தூரி போன்ற உள்ளூர் சுவைகளில் வேரூன்றிய புதுமையான வரையறுக்கப்பட்ட நேர சலுகைகளையும் வழங்குகிறது. கேஎப்சி இந்தியாவின் புதிய அறிமுகமான தாய் ஸ்பைசி, கொரியன் டேங்கி, அமெரிக்கன் நாஷ்வில்லி, இந்தியன் தந்தூரி மற்றும் இந்தியன் ஸ்பைசி வெஜ் போன்ற பல்வேறு ரோல்களையும் உள்ளடக்கியுள்ளது. ஓப்பன் கிச்சன் டூர் கேஎப்சி சமையலறைக்குள் அனுமதிக்கிறது, உயர்தர பொருட்கள் எவ்வாறு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ஃபிங்கர் லிக்கிங் நல்ல உணவாக மாற்றப்படுகின்றன என்பதை நேரடியாகக் காணும் வாய்ப்பை வழங்குகிறது. கேஎப்சி ஆனது சர்வதேச பாதுகாப்புத் தரங்களைச் சந்திக்கும் உயர்தர உள்ளூர் சப்ளையர்களிடமிருந்து 100% உண்மையான முழு தசைக் கோழியை வாங்குகிறது, மேலும் இது சப்ளையர்களின் பண்ணைகள் முதல் நுகர்வோரின் தட்டுகள் வரை 34 கடுமையான சோதனைகளுக்கு உட்படுகிறது.சிறப்பு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி கோழியை மேரினேட் செய்தல், ரொட்டி செய்தல் மற்றும் வறுத்தல் பற்றிய விரிவான செயல்முறையை இந்த டூர் கோடிட்டுக் காட்டியது. கோழியைத் தயாரிப்பதில் ஒரு குறிப்பிட்ட முறை உள்ளது, அதில் ஒவ்வொரு கோழித் துண்டையும் கையால் ரொட்டி செய்து ஏழு முறை ராக்கிங் செய்து குறைந்தபட்சம் 170 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சமைத்து, அந்த சரியான கேஎப்சி சுவையை அடையலாம்.. கேஎப்சி சர்வதேச சமையல் தரங்களைப் பின்பற்றுகிறது, இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையத்தால் -அங்கீகரிக்கப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் வழிகாட்டுதல்கள் அடிப்படையிலான செயல்முறைகளைப் பின்பற்றுகிறது. அனைத்து உணவுப் பொருட்களும் காலாவதியாகும் காலக்கெடுவைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை நிர்ணயிக்கப்பட்ட நுகர்வு நேரத்தைக் கடந்ததும் நொடியில் அலமாரியில் இருந்து வெளியேற்றப்படும். ஒவ்வொரு கேஎப்சி உணவகமும் கண்டிப்பான சுத்தம் மற்றும் துப்புரவுத் திட்டத்தைப் பின்பற்றுகிறது, இதில் அனைத்து உணவு தொடர்பு பரப்புகளையும் கழுவி-அலசி-சுத்திகரிக்கும் செயல்முறையும் அடங்கும்.அனைத்து சைவ மற்றும் அசைவ வழங்குதல்களும் தனித்தனியாக தயாரிக்கப்படுகின்றன – எண்ணெய், பாத்திரங்கள் மற்றும் பொருட்கள் அனைத்தும் தனித்தனியாகப் பராமரிக்கப்படுகின்றன.